Barbecuebuffet

Minimaal 15 personen, u dient zelf voor een barbecue te zorgen. 

Prijs per persoon vanaf € 25,00 met een BBQ erbij meerprijs € 2,50 p.p.

De schalen worden allemaal netjes voor u opgemaakt, zelfde stijl als een koud warm buffet.

Salades:

• Pastasalade
• Rundvleessalade
• Aardappelsalade
• 2 soorten rauwkost [zoet en pittig]
• 2 koude sauzen
• 4 warme sauzen
• Diverse soorten stokbrood – kruidenboter
• Gebakken aardappeltjes met spek. ui en prei

Salades worden ambachtelijk gemaakt.

Vleessoorten:

• Gemarineerde procureursteak
• Kipdijensaté
• Speklapjes
• Runder Ribeye
• Kogelbiefstuk
• Kalfshaasspies

Vissoorten € 15,00 p.p. of € 5,00 per vissoort

• Grote gamba’s aan spies
• Tilapiafilet
• Rode mulfilet
• Tonijnspiesjes
• Zalm kabeljauwspies

Diversen:

• Aubergine gevuld met champignons uien en spek € 1,75 p.p.
• Grote gevulde champignons met een groente duxelles
• Groente wrap € 3,50 p.p.
• Gevulde tomaat € 2,25 p.p.
• Verse ananas met gerookte kip € 2,50 p.p.
• Appeltje gevuld met amandelspijs en rozijnen € 2,75 p.p.
• Banaan gevuld met kruidenkaas en noten € 4,00 p.p.
• Verse fruitsalade € 2,50 p.p.