Barbecuebuffet
Minimaal 15 personen, u dient zelf voor een barbecue te zorgen.
Prijs per persoon vanaf € 25,00 met een BBQ erbij meerprijs € 2,50 p.p.
De schalen worden allemaal netjes voor u opgemaakt, zelfde stijl als een koud warm buffet.
Salades:
- Pastasalade
- Rundvleessalade
- Aardappelsalade
- 2 soorten rauwkost [zoet en pittig]
- 2 koude sauzen
- 4 warme sauzen
- Diverse soorten stokbrood – kruidenboter
- Gebakken aardappeltjes met spek. ui en prei
Salades worden ambachtelijk gemaakt.
Vleessoorten:
- Gemarineerde procureursteak
- Kipdijensaté
- Speklapjes
- Runder Ribeye
- Kogelbiefstuk
- Kalfshaasspies
Vissoorten € 15,00 p.p. of € 5,00 per vissoort
- Grote gamba’s aan spies
- Tilapiafilet
- Rode mulfilet
- Tonijnspiesjes
- Zalm kabeljauwspies
Diversen:
- Aubergine gevuld met champignons uien en spek € 1,75 p.p.
- Grote gevulde champignons met een groente duxelles
- Groente wrap € 3,50 p.p.
- Gevulde tomaat € 2,25 p.p.
- Verse ananas met gerookte kip € 2,50 p.p.
- Appeltje gevuld met amandelspijs en rozijnen € 2,75 p.p.
- Banaan gevuld met kruidenkaas en noten € 4,00 p.p.
- Verse fruitsalade € 2,50 p.p.